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Mantra Resort, Spa & Casino será sede de la Gran Final de la 6ta edición del LAPT 2013

Punta del Este, octubre 2013 – PokerStars.net eligió una vez más, y por sexto año consecutivo, a Casino Mantra de Punta del Este para desarrollar la Gran Final de la 6ta temporada del Latin American Poker Tour (LAPT 2013) del 20 al 24 de noviembre. Esta nueva designación de PokerStars.net, consolida a Mantra Resort Spa & Casino como sede preferida del circuito y lo posiciona como un referente indiscutido en el continente latinoamericano del deporte mental de mayor crecimiento global.

 

La Gran Final del LAPT 2013 se llevará a cabo desde el miércoles 20 al domingo 24 de noviembre en el renovado Casino Mantra con una entrada de US$ 2.300+200 para el Evento Principal NLH con Re-entrada. El calendario incluye varios satélites, así como el evento High Roller de US$5.000 de entrada que se jugará el 23 y 24 de noviembre. El ganador de la 5ta temporada fue el brasileño Marcelo Fonseca, quién se llevó a casa el título y US$ 144.240, venciendo al Team PokerStars Pro Angel Guillén heads-up, mientras que en la 4ta temporada se hizo historia al coronar al jugador uruguayo Alex Komaromi.

 

Una de las opciones interesantes para poder participar del LAPT 2013 en Casino Mantra viene de la mano de Nogaró by Mantra, empresa gestionada también por Mantra-Group, quien lleva a cabo desde julio el torneo Proyecto LAPT en el cual los ganadores podrán acceder directamente a un lugar en esta final del LAPT por valor de US$ 2.500. Además de tener un ganador directo, los siguientes 10 clasificados participarán de una ronda para obtener otro cupo para el Main Event y uno para la NLH del mismo. La definición de este torneo se realizará el 2 de noviembre

 

Además de considerar a Mantra Resort Spa & Casino como la sede ideal y preferida por los jugadores del torneo para realizar el evento principal, PokerStars.net elige Punta del Este como destino porque ofrece gran variedad de atracciones turísticas fuera de las mesas de poker que enriquece la visita de los amantes de ese juego. David Carrión, Director de Operaciones para Latinoamérica de PokerStars.net declaró: “Regresamos a Punta del Este, pero esta vez lo haremos cerca del verano para que nuestros jugadores puedan disfrutar del clima cálido en las playas ya que Punta del Este es uno de los destinos más populares en América Latina durante el verano”.

Tony Lemom, Vice Presidente de Mantra-Group, agregó: “Es un verdadero privilegio para Mantra-Group y en particular para Mantra Resort Spa & Casino, ser sede de una nueva edición del Latin American Poker Tour por sexto año consecutivo. Para nosotros es siempre un placer y un desafío desarrollar este proyecto en conjunto con una organización de primer nivel internacional como lo es PokerStars.net Ciertamente, luego de repetir la experiencia en los últimos seis años, recibimos en nuestra casa a verdaderos amigos, que además de amar el poker, saben disfrutar de nuestras instalaciones, hospitalidad, y de la belleza singular de este hermosísimo rincón del Planeta que es Punta del Este”.

 

Para conocer el calendario completo de la Gran Final del LAPT: http://www.lapt.com/es/tournaments/grandfinal/

Gastronomía – El Sargo


  • Tardes de Té en El Sargo

A partir del sábado 6 de abril El Sargo ofrece Tardes de té, donde se podrá disfrutar de un buffet completo con exquisiteces dulces y saladas, waffles y crepes hechos en el momento con salsa de chocolate, caramelo, chantilly y frutilla, sándwiches tostados y el servicio libre de té, café, jugo de naranja  y chocolate caliente.

Horarios: sábados de 17:00 a 19:30hs.

Precio: $ 420 por persona.

  • Degustación de Platos de Italia

Desde el 3 de abril, El Sargo comienza con una gran Degustación de Platos de Italia, un exquisito menú italiano de 6 tiempos: panes típicos, antipasti, entrada, entrada tibia, 2 platos principales y postre.

Horario: Todos los miércoles de 20:00 a 01:00 hs.

Precio: $ 420 por persona, no incluye bebidas.

  • Sunday Brunch

Continúan los tradicionales “Sunday Brunch” de cada domingo que incluyen un menú buffet con variedad de panes, frutas seleccionadas, selección de quesos y fiambres, sopas, ensaladas, platos calientes, guarniciones y deliciosos postres.

Horario: todos los domingos de 12:00 a 16:00hs.

Precio: $495 por persona.

  • Sugerencia del Chef

Durante todas las noches se puede degustar, también en abril, la deliciosa Sugerencia del Chef con entrada, plato principal y postre.

Horario: Todos los días de 20:00 a 01:00 hs. (cerrado martes y domingos por la noche).

Precio: $495 por persona, no incluye bebidas.

  • Menú Turístico

Y se podrá disfrutar de los últimos días del clásico Menú Turístico al mediodía que incluye entrada, plato principal y postre. Hasta el 31 de marzo.

Horario: De lunes a sábado de 12:00 a 16:00 hs.

Precio: $ 420 por persona, no incluye bebidas.

Participa del sorteo

 

rincon del sommelier

Tips para maridar tus cervezas favoritas

Tips para maridar tus cervezas favoritas

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Maridar un vino con una comida es sumamente común. Creo que ya todos conocen la famosa regla de blancos con pescados y pastas y tintos con carnes rojas, que si bien no se puede aplicar a raja tabla, es una buena guía para aquellas personas que no saben mucho de vinos.

Ahora bien, maridar comidas con cervezas no está tan difundido, pero eso no quiere decir que no se pueda hacer. La cerveza va muy bien con la comida, y no solo con la pizza con mozzarella.

Así que si tienen ganas de maridar su cerveza favorita con alguna comida, no pueden dejar de ver estos tips:

American Lager
Sabor: delicado y fresco.
Ideal para: Pollo, comidas en salmueras y panes.

Pilsner
Sabor: ligera y crujiente, ligeramente más amarga que la lager.
Ideal para: sopas cremosas, pizza, verduras como la col estofado.

 Pale Ale

Sabor: Rico, con un final seco y agridulce.
Ideal para: fondues de queso, pasta con pescado, escabeches de carne o aves de corral, salteados.

India Pale Ale
Sabor: mucha garra, con amargura persistente.
Ideal para: comida mexicana, carnes de caza como el bisonte marinado.

Ambar Ale
Sabor: Ligeramente dulce y con un toque de madera.
Ideal para: mariscos al vapor, sopa de cebolla francesa.

Porter
Sabor: ahumado y fresco, con matices de frutos secos o regaliz.
Ideal para: carne de res o de cerdo guisados, frijoles al horno.

Cerveza negra
Sabor: tostada, con notas de chocolate y café, normalmente la más oscura de las cervezas.
Ideal para: postres de chocolate, carnes asadas..

Wheat/Belgian White Ale
Sabor: liviana y cítrica.
Ideal para: mariscos al vapor, panqueques, ensaladas..

Y ustedes, ¿con qué combinan su cerveza favorita?

Fuente: elgrancatador.com

Maridaje entre cerveza y comida

Maridaje entre cerveza y comida

Maridaje-entre-cerveza-y-comida.jpgJUPITERIMAGES/COMSTOCK/THINKSTOCK

Con seguridad has escuchado mil y una opiniones sobre el maridaje de vinos y comidas, con una infinidad de opciones para cada tipo de carne o hasta para acompañar cada tipo de salsa. Pero cuando se trata de maridaje entre cerveza y comida, por lo general, no todos sabemos las reglas a seguir para lograr la mejor combinación. Por ello, hoy nos proponemos acercarte estas sugerencias de maridaje de cerveza y comida para que tengas como guía basica.

Cómo maridar de cerveza

Cerveza para maridar carne a la parrilla

Maridaje-entre-cerveza-y-comida-1.jpgKANE SKENNAR/DIGITAL VISION/THINKSTOCK

En caso de que estés pensando en una barbacoa, debes procurar abastecerte de cervezas de buen cuerpo, ricas en malta y lo suficientemente amargas como para emparejarse con los sabores ahumados de las carnes asadas a la parrilla. Se recomienda cervezas tipo ale y porter, entre otrostipos de cerveza.

Cerveza para maridar con comida mexicana

Si vas comer burritos o cualquier comida mexicana típica y picante, una cerveza mexicana del tipo gold lager, ya que es ideal para lidiar a la perfección con el intenso sabor de la comida mexicana. Asimismo, los expertos recomiendan la cerveza china para acompañar estas comidas.

Maridaje de cerveza y pizza

Este parece el maridaje perfecto entre cerveza y comida. Las lagers y cervezas tipo ale castañas son excelentes opciones para maridar pizzas, ya que son ligeramente más dulces y delicadas que otras cervezas, ideales para complementar el sabor de la pizza.

Maridaje-entre-cerveza-y-comida-2.jpgPOLKA DOT IMAGES/POLKA DOT/THINKSTOCK

Maridaje de cerveza y carnes blancas

Bien, el maridaje de carnes blancas es un poco más complejo, dependiendo del tipo de carne blanca a la que nos refiramos. En caso de pescado fresco, las mejores opciones son las cervezas livianas, como la pilsner y las lager livianas.

Si prefieres maridar pollo asado, puedes optar entre una lager liviana, una pilsner o una ale castaña, ya que todas ellas complementan muy bien.

En cambio, quienes buscan un perfecto y equilibrado maridaje con salmón o hasta con carne de pavo, deberán buscar cervezas más fuertes, con más cuerpo.

Para acompañar cordero, una cerveza inglesa amarga, o una porter puede ser la mejor de tus elecciones. Cuanto más pesadas y amargas sean estos brebajes, mucho mejor será el maridaje entre cerveza y la comida.

Maridaje entre cerveza y postres

Maridaje-entre-cerveza-y-comida-3.jpgISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Cuando se trata de acompañar el sabor de un postre elaborado a base de fruta, nada mejor que probar con una cerveza belga rica en notas frutales, como las cervezas kriek. Si se trata de un postre a base de chocolate, seguramente una ale oscura o una stout puede ser la mejor compañía.

Como ves, el maridaje entre cerveza y comida te depara una exquisita mezcla de sabores, aromas y texturas. Si tienes alguna otra opción de maridaje, no dudes en compartirla con nosotros.

Fuente: el grancatador.com